East Village på Manhattan är ett klassiskt gentrifierat område (ruffigt och billigt område dit konstnärer, musiker och andra coola katter flyttar med följden att massa andra människor också vill vara där och priserna höjs och det blir mindre ruffigt etcetera etctera). Där finns alltså en massa coola restauranger, affärer och gallerier. Självklart finns där också ett Whole Foods där. Whole Foods är en mataffärkedja för den medvetna konsumenten och säljer ekologisk och hälsosam mat. Söndag eftermiddag på Whole Foods i East Village betyder väääldigt mycket folk. Kunderna är fräscha, smala och vita, antingen i hipsterformat eller medelålders människor med dyra funktionskläder. De som jobbar där? De är alla svarta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar